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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    7 de junio de 2024

Rincón Gastronómico

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Catas Singulares en lugares únicos

  • Una iniciativa de la Ruta del Vino de Rueda para celebrar el principio del verano.
  • Por Pedro Grifol

06JUN24 – MADRID.- A principio de cada verano La Ruta del Vino de Rueda organiza en lugares emblemáticos, como viñedos, pinares o castillos, algunas catas guiadas para dar a conocer las características de sus caldos. Los eventos tienen lugar al atardecer… y con música en vivo.

Escanciando sidra ante la catedral de Oviedo
Escanciando sidra ante la catedral de Oviedo

  • Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra.
  • La importancia de esta popular bebida se refleja en los 37 millones de litros que se elaboran anualmente en Asturias.

04JUN24 – OVIEDO.- Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra. , que se celebró, ante numeroso público en la calle Gascona de Oviedo. La sidra está estos días brillando especialmente en la capital asturiana como consecuencia de la Fiesta de la Sidra, jornadas declaradas de Interés Turístico Regional.

Oviedo disfruta estos días de la Fiesta de la Sidra

03JUN24 – OVIEDO.- La localidad de Oviedo disfruta, del 31 de mayo al 3 de junio, de la Fiesta de la Sidra, jornada de Interés Turístico Regional, y que reúne a numerosas personas para catar y valorar cual es la mejor sidra del año.

  • Los quesos cántabros de la Quesería Quesoba, de Valle del Soba, han estado presentes en la feria de alimentación SaudíFood 2024 en Riad, capital de Arabia Saudí.

03JUN24 – SANTANDER.- Según uno de los propietarios, José María Alonso, que estuvo en la feria, allí hay “otra cultura agroalimentaria pero con un cambio sustancial de apertura hacia otros alimentos como los quesos”. “ Francia, Italia, Inglaterra, Holanda y Suiza nos llevan la delantera y no será porque en España no haya quesos de calidad”.

Lomo Saltado
Lomo Saltado

  • El restaurante La Rotonda del hotel Westin Palace de Madrid ofrece un evento gastronómico en el más puro estilo peruano.
  • Por Pedro Grifol

30MAY24 – MADRID.- Hasta el 1 de junio se podrá degustar un especial menú peruano, titulado ‘Costa, Sierra y Selva’, que el chef Rafael Casín ha elaborado especialmente para el hotel Westin Palace de Madrid. Se trata de una experiencia gastronómica de siete ‘platillos’, precedidos ¡como no podía ser de otra manera! por un cóctel pisco sour elaborado con pisco acholado de la firma Demonio de los Andes.

Dos medallas de oro para Leda en CINVE
28MAY24 – MADRID.- Bodegas Leda, ubicada en la población vallisoletana de Tudela de Duero, ha cosechado en la última edición del concurso internacional CINVE 2024 dos medallas de Oro para los tintos: Más de Leda 2020 y Guarda de Leda Selección 2019.
Doce bodegas premiadas en el certamen de calidad vinos de Jumilla
28MAY24 – JUMILLA.- Doce bodegas han sido premiadas en el XXX Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla. 31 medallas se han distribuido entre 12 bodegas, dejando 14 oros y 17 platas, además de las 3 menciones que se otorgan a los vinos mejor puntuados del Certamen elaborados con Monastrell, y al mejor vino certificado ecológico.

28MAY24 – SANTANDER.- “Valfriu” de Cabrales (Asturias) ganó el Concurso Internacional de Quesos Azules y Pasta Veteada, al ser, a juicio del jurado, el mejor de los 41 quesos presentados de toda España. El certamen se llevó a cabo el pasado día 25, en el Hotel Santemar, de Santander, organizado por la Cofradía del Queso de Cantabria..

Tendencias del Verano 2024: Excelencia de producto y platos con temperamento en Palacio CoolRooms

  • Por Pilar Carrizosa

27MAY24 – MADRID.- Como anfitriones de esta edición de las “Healthy Gourmet Seasons” impulsado por la periodista Pilar Carrizosa, bajo la creativa mano del chef Alberto Martínez, la Casa Palacio de 1852 transformada en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, condujo sigilosa a un jardín secreto con su alberca en un entorno que evocó un viaje en el tiempo: El escenario ideal donde se desarrolló con maestría el showcooking de los platos que conformaron la carta de primavera-verano de la temporada del hotel, mostrando la personalidad y sello de cada tierra.


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